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Tarte tatin et tortilla espagnole : toutes nos recettes

Tarte Tatin
La tarte Tatin : une tarte aux pommes complètement renversante. Photo par M.Studio de AdobeStock
La tarte Tatin est une délicieuse pâtisserie qui allie les pommes et le caramel. Son principe, qui a fait la renommée des soeurs Tatin, est d'être cuite à l'envers sous un couvercle de pâte mais servie à l'endroit, selon le principe d'une "tarte renversée" !

Variez les plaisirs en adaptant la recette aux fruits de saison et pourquoi pas en proposant à vos convives une tatin aux légumes.

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Toutes les recettes de tarte tatin et tortilla espagnole des Gourmets

Des idées de recettes de tarte tatin et tortilla espagnole pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tortilla façon tatin
Tortilla façon tatin
shukarcooking shukarcooking

Si vous aimez les pommes de terre et les omelettes, vous aimerez aussi la tortilla espgnole, une sorte de grosse omelette aux pommes de terre. Et si vous aimez la tortilla espagnole vous aimerez également cette version façon tatin, originale et délicieuse.

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